Jordnötschoklad

Jag gjorde dessa jordnötschokladsbitar igår. Så himla goda! Jag ville prova att ha mindre socker i än de som jag gjorde med dadlar.

Jag använde
200g mörk choklad (jag tog Marabou Premium 70%)
1,5 dl jordnötssmör (Kung Markatta)
3 dl salta jordnötter (Estrellas som innehåller 11g kolhydrater per 100g)

Smält 100 gram choklad i vattenbad eller i mikron. Om du smälter chokladen i mikron så rör om i chokladen var 20-30 sekunder så den inte bränner fast. Häll chokladen i 10 st muffinsformar. Ställ sedan in formarna i frysen i ca 5-10 min.
2. Smeta ut jordnötssmör på chokladen och strö 1,5 dl jämt fördelat på jordnötssmöret. Tryck till jordnötterna lite.
3. Smält resten av chokladen och fördela över jördnötsmöret/ jordnötterna och strö på resten av jordnötterna. Ställ in frysen.

De innehåller ca 10 kolhydrater per godbit. Originalreceptet kommer från Anna Hallén.

DSC_0799

3 people like this post.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *